分拣、清洗、速冻、成品包装……走进临泽县新合作百惠集团生产车间,自动化生产线正高速运转。工人将分切好的净菜送入流水线,在零下35度的极寒环境中,鲜嫩多汁的蔬菜仅用15分钟便完成“华丽变身”,成为质地紧实的速冻产品——这份新鲜,即将端上千里之外的餐桌。
“我们这条速冻生产线7月初投产,主打速冻西兰花、秋葵、刀豆,每天产量约20吨,全部发往日本。截至目前,已累计生产500多吨。”新合作百惠集团生产车间经理李玉军介绍说。
如今,靠着先进技术和严格品控,临泽速冻菜不仅在国内市场站稳脚跟,更成功叩开国际大门。从田间到车间,从零下35℃锁鲜到跨洋出海,临泽果蔬完成了“从地头到世界餐桌”的跨越。
“今年是第一次和外商合作,所有加工细节都精挑细选,每个环节都严格把控。”李玉军说,“希望下一步能深化合作,把临泽本地产品卖到全世界去。”
近年来,临泽县立足资源禀赋,聚焦农产品精深加工核心环节,以种、菜、枣、畜、果等特色优势产业为依托,培育壮大精深加工产业,推动现代农业产业链“由短变长、由弱变强”。截至目前,全县已培育种子、蔬菜、畜产品精深加工企业45家,年加工各类农产品87.32万吨,农产品加工转化率达75%。此次速冻菜首次出口日本,正是当地产业链延伸、品质升级的生动注脚,也向全球消费者递出了一张“临泽味道”的绿色名片。
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